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厉害了我们国！二十四节气列入人类非物质文化遗产！

11月30日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第11届常会通过审议，批准中国申报的“二十四节气”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录！二十四节气，是中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系。在国际气象界，它被誉为“中国的第五大发明”。

中国“二十四节气”充分体现了中国尊重自然以及追求人与自然和谐的理念，同时，反映了农业生产和相关仪式以及民间活动的平衡管理，以符合季节的变化。

节气：历史由来

中国“二十四节气”包话立春、雨水、凉蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小署、大薯、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霭降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，据中科院紫金山天文台科普部主任张旸介绍，“二十四节气”指导传统农业生产和日常生活，是中国传统历法体系及其相关实践活动的重要组成。在国际气象界，这一时间认知体系被誉为“中国的第五大发明。每次迎来节气都会精确到几分几秒，张旸介绍，这个堆算是紫金山天文台做的。“每年的天文年鉴里，专家会根据太阳黄道运动，推算出新一年的历法他表示，这是中国古代天文的特殊历法，由此形成了对气候、民俗、生产、生活、精神信仰等一系列休系，是世界独有的交化遗产。

节气：还有用吗

人类社会已经进入信息时代，二十四节气对现在生活还有影响吗，相关专家表示:“现在的衣作物作业仍是根据二十四节气安徘，节气是几千年积累下来的智慧，还是非常准的。现在的农田作物耕种基本上没有逃脱原来的节气规律。二十四节气对于农民朋友来说，是从小就要学的知识，所以相关的农谚、农俗也特别多。“比如霜降一齐倒，就是说霜降节气到了，水稻该收了“莳天种芝麻，没雨时种豆子就是说刚进入没雨时i得中芝麻，梅雨旺盛的时候要种豆子”。

节气：风俗习惯

跟节气相关的能想到啥勺很多人的第一反应大概就是“吃”了。清明吃馓子、立秋吃西瓜，冬至吃饺子还是吃汤圆每年都要南北大战一次。小雪时节要腌菜，比如雪里薛、大白菜、萝卜。到大雪时节，就要腌肉了冬夭是农闲时节.天气寒冷正是储存粮食的好时候咱西安人也都好这一口。其实不仅是吃二十四节气’除了是中华民族处理农事生产的准则，也是人民生活、民俗、精神、信仰的准则。“二十四节气成功入选人类非物质文化遗产代表作名录体现出国家社会对保护传统知识与实践类非物质文化遗产的重视。

“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。中国古人将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个“节气”，统称“二十四节气”。具体包括：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。“二十四节气”指导着传统农业生产和日常生活，是中国传统历法体系及其相关实践活动的重要组成部分。在国际气象界，这一时间认知体系被誉为“中国的第五大发明”。

今天是大雪，咱们来聊聊大雪的那些事儿

《大雪》（陆游）　大雪江南见未曾，今年方始是严凝。 　　巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。 　　毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。 　　此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

大雪，顾名思义，雪量大。是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

常见天气

降温

有人做过统计，我国强冷空气最多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。

大雪(暴雪)

我们知道，强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪。降雪的益处很多，特别是有利于缓解冬旱，冻死农田病虫，有利于冬季旅游的开展。但降雪路滑，化雪成冰，容易导致民航航班延误、公路交通事故和车道拥堵；个别地区的暴雪封山、封路还会对牧区草原（称为白灾）人畜安全造成威胁。

冻雨（雨凇）

强冷空气到达南方，特别是贵州、湖南、湖北等地，容易出现冻雨。冻雨是从高空冷层降落的雪花，到中层有时融化成雨，到低空冷层，又成为温度虽低于0℃，但仍然是雨滴的过冷却水。过冷却水滴从空中下降，当它到达地面，碰到地面上的任何物体时，立刻发生冻结，就形成了冻雨。出现冻雨时，地面及物体上出现一层不平的冰壳，对交通、电力、通讯都会造成极大影响，还会造成果树损毁。根据《长江中下游气候》一书中统计，每年12月，在长江中下游地区气温在–3～0℃时，容易出现冻雨，冻雨出现几率占到76%。

雾凇

据统计，一般每年11月开始到次年2月，西北、东北以及长江流域大部，先后会有雾凇出现，湿度大的山区比较多见。雾凇是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结，在物体上的乳白色冰晶沉积物。我国冬季雾凇日数多的地方有：黑龙江、吉林、新疆北部、陕西北部。雾凇是受到人们普遍欣赏的一种自然美景，但是它有时也会成为一种自然灾害，严重时会将电线、树木压断，影响交通、供电和通信等。

雾霾

12月份，在刚刚迈入冬季的江南，早晨气温比较低时，或是在雨雪过后，近地面湿度大，还有可能出现成片的大雾区。北方城市的雾霾天气也会打个照面。

凌讯

冬季，内蒙古包头河段结冰

节日民俗

腌肉

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪

腊肉

节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

谚语俗语

大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现，均对未来的天气有影响，有关气象谚语有：

大雪不冻倒春寒（桂）

大雪河封住，冬至不行船（黑）

大雪晴天，立春雪多（冀）

大雪不寒明年旱（冀）

大雪下雪，来年雨不缺（皖）

寒风迎大雪，三九天气暖（冀）

大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）

大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如：

大雪兆丰年，无雪要遭殃（苏、浙、鲁、湘、粤）

今年的雪水大，明年的麦子好（甘）

大雪纷纷是丰年（川）

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